LTA

Área de Formação
541 Indústrias Alimentares
 

Condições de Acesso e Ingresso
Regime geral de acesso: provas de ingresso – um dos seguintes conjuntos:
02 Biologia e Geologia
ou
19 Matemática A
ou
02 Biologia e Geologia
16 Matemática
ou
07 Física e Química
16 Matemática
ou
02 Biologia e Geologia
18 Português
ou
02 Biologia e Geologia
07 Física e Química
Concursos especiais: transferência, mudança de curso, prova para maiores de 23 anos, detentores de diplomas de Curso de Especialização Tecnológica (CET), detentores de diploma de Curso Técnico Superior Profissional (CTeSP).
 

Informação DGES
 

Objetivos Gerais do Curso
Fornecer uma sólida formação científica e tecnológica, teórica e aplicada, que permita formar profissionais altamente qualificados e treinados com competências de base e multidisciplinares, de nível superior, dotados de efetiva capacidade de aplicação imediata de conhecimentos, para conceber, encontrar e implementar soluções em ambientes profissionais da sua área de formação.
 

Acesso a um Nível de Estudos Superior
Pós-graduação, Mestrado
Acesso direto dos diplomados e dos finalistas (a quem faltem 4 UC para terminar) da licenciatura em Tecnologia Alimentar aos seguintes mestrados da Escola Superior Agrária de Coimbra: Engenharia Alimentar.
 

Enquadramento Legal da Qualificação
Despacho nº 5252/2013, de 18 de abril
 

Saídas Profissionais e Empregabilidade
Processamento e controlo industrial de produtos alimentares; gestão da Segurança Alimentar, Qualidade e Segurança no trabalho; desenvolvimento de novos produtos; gestão e planeamento industrial; gestão da qualidade de produtos, processos e serviços da área alimentar; gestão e garantia da segurança alimentar; logística, organização, planeamento e gestão da produção transformação e de serviços de apoio à área alimentar; funções técnico-comerciais da especialidade; fiscalização da segurança e da qualidade alimentar; colaboração em equipas de investigação, desenvolvimento e de transferência de tecnologias.
 

Dados e Estatísticas do Curso
 

Regime de Estudos
Regime presencial em horário diurno
 

Plano de Estudos e Conteúdos
Ficha de curso
 

Coordenador de Curso
Maria João Barroca mjbarroca@esac.pt