Equipa da ESAC vence concurso regional Poliempreende
A equipa da Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), HydroKat, constituída por Bruna Silva e Marco Silva, estudante do Mestrado em Engenharia Alimentar e diplomado em Engenharia Alimentar, respetivamente, foi a grande vencedora do Concurso Regional Poliempreende, promovido pelo Politécnico de Coimbra (IPC), no âmbito do INOPOL Summer Connect 2026.
A equipa propõe um produto alimentar inovador com elevado teor de água (97%) e reduzido número de proteínas, desenvolvido para promover a hidratação de gatos de forma prática e eficaz. A solução desenvolvida traduz-se numa gelatina, que responde a desafios relevantes no bem-estar animal, nomeadamente em situações de doença, como a doença renal crónica, e em contextos de mobilidade, como viagens de férias com animais de companhia.
Segundo Bruna Silva e Marco Silva
“esta ideia surgiu porque um dos maiores problemas nos gatos é a hidratação. Com o passar dos anos, acabam por desenvolver doenças renais crónicas pela falta do consumo de água e existem tutores que levam os gatos ao veterinário para administrar soro (fluidoterapia) de forma a hidratar o animal. O produto foi pensado numa melhor forma de o nosso gato se manter hidratado através de água em forma de gelatina”.
A ideia de negócio foi desenvolvida, na fase inicial, com o apoio dos professores Ana Calado Lopes e Ivo Rodrigues, e, na fase do plano de negócios, com o suporte da equipa de coordenação do Poliempreende do IPC.
De momento, o produto encontra-se em fase de testes, para encontrar o sabor mais apetecível, sendo intenção da equipa, posteriormente, avançar com o desenvolvimento da embalagem e com a possível comercialização do produto. A equipa salienta o carácter inovador deste produto, uma vez que os que existem no mercado são sopas ou caldos, ou mesmo gelatinas em pó (apenas disponíveis no Japão), mas com composições nutricionais diferentes. Para além da componente alimentar, o projeto prevê a evolução para soluções complementares, incluindo a instalação de máquinas de vending pet-friendly em locais estratégicos, reforçando o seu potencial de mercado e escalabilidade.
O concurso regional Poliempreende reuniu sete equipas empreendedoras, constituídas por estudantes e diplomados de diferentes áreas de formação, refletindo a diversidade e o carácter interdisciplinar da comunidade académica do IPC.
A equipa da ESAC irá agora representar o IPC na final nacional do concurso.
