Seminário de encerramento do Projecto PTDC/EGE-ECO/114091/2009

Aplicação de metodologias de economia experimental na avaliação da disposição a pagar dos consumidores por variedades tradicionais de frutas e legumes

 

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Inscrição

Gratuita, mediante registo obrigatório por email, encontrando-se o número de inscritos limitado à capacidade da sala, através do email frutaselegumes@esac.pt.

Com direito a diploma de participação.

 

+ INFO www.esac.pt/frutaselegumes | Email frutaselegumes@esac.pt

 

Objectivos

O evento tem como principais objectivos:

a.       Apresentar publicamente os principais resultados e conclusões do projecto, não só no que concerne aos factores que determinam a aceitação ou não das variedades tradicionais por parte dos consumidores portugueses, como também, numa perspectiva metodológica, os instrumentos e procedimentos de trabalho adoptados;

b.      Juntar num mesmo espaço de discussão, produtores, investigadores, demais agentes económicos da fileira hortofrutícola e consumidores, tendo em vista a discussão e validação dos principais resultados e conclusões do projecto;

c.       Discutir, numa perspectiva abrangente, a problemática da preservação das variedades tradicionais, nomeadamente no que respeita ao potencial genético e de diferenciação económica e produtiva que encerram, o que poderá ditar a sua manutenção ou (re)activação produtiva;  

d.      Perspectivar futuras linhas de trabalho, em função da discussão gerada no âmbito dos trabalhos do seminário.

 

Destinatários

O seminário destina-se a todos os agentes da fileira hortofrutícola, nomeadamente:

a.       Agricultores, representantes e suas organizações;

b.      Investigadores e estudantes;

c.       Técnicos;

d.      Demais agentes da fileira hortofrutícola, do grossista ao retalhista, passando pela grande distribuição;

e.      Consumidores e suas organizações.