|
Os
investigadores têm acesso sem restrições a rede
informática, às publicações científicas assinadas pela
ESAC ou acessíveis através de protocolos, e às
infra-estruturas e equipamentos a seguir caracterizados:
• Duas salas de
trabalho polivalentes (25m2 + 30 m2), equipadas para a
execução de trabalhos de detecção remota, de sistemas de
informação geográfica, de sistemas de posicionamento
global, de tratamento de imagem, de tratamento de dados
(bases e package estatístico), de biometria, de
inventário florestal, de planeamento e de gestão de
recursos naturais;
Uma estufa de campo para investigação na área da
fisiologia e da ecofisiologia, da qualidade dos
substratos e da produção de plantas;
Material dendrométrico, material de exploração
florestal, material de laboratório diverso e material de
combate a fogos (Área
de Recursos Florestais).
• Duas oficinas
tecnológicas/fábricas piloto, de lacticínios (250m2) e
de hortofrutícolas (190m2) e respectivos laboratórios de
apoio (100m2 + 45m2) para análises físicas, químicas,
reológicas, bioquímicas e microbiológicas;
Um laboratório de análise sensorial (60m2) com sala de
reuniões e 5 cabinas individuais de prova;
Uma cozinha experimental (20m2) com um espaço
laboratorial multi-usos (50m2);
Câmaras de refrigeração e congelação (265m2) e espaços
de serviços e armazém;
Rede de ar comprimido, de vapor e de água refrigerada;
Equipamento laboratorial diverso (cromatografia líquida
e gasosa, espectrofotometria UV/VIS, liofilizador,
viscosímetros, texturómetro, LactoStar, Pro-milk,
Medidores aw, O2, CO);
Equipamento à escala piloto (linhas UHT, queijos,
manteiga, iogurte, conservas, canditação, sumos,
microfiltração, ultrafiltração, osmose inversa,
evaporadores de superfície varrida, de película
descendente, spray-dryer, secador de leito fluidizado,
fermentador Biostat ED, permutadores de calor, etc.) e
equipamento adaptado a “scaling-up” de processos;
Ovil (1.100m2), máquina de ordenha e tanque de
refrigeração;
Acesso a 10 ha de pastagem semeada;
Espaço laboratorial multi-usos de 50 m2, estufas, leitor
de microELISA, centrífugas, microscópios, lupas e
sistema de electroforese (Área
de Ciência e Engenharia Alimentar).
• Laboratórios
multi-usos (112m2), de Análises e Investigação em
Química (56m2) e de Cromatografia (40m2) equipados com
hottes (5), balanças técnicas e analíticas (5), muflas
(3), estufas (4), banhos para aquecimento (3),
centrífuga, agitador de ultra-sons, destiladores (4),
tituladores automáticos (2), digestores de amostras (2),
espectrofotómetro de feixe duplo UV/VIS,
espectrofotómetros de feixe simples (2), cromatógrafos
HPLC (2), cromatógrafo iónico, cromatógrafos gasosos
(2), espectrofotómetro para análise de águas e
equipamento vário de laboratório. (Área
de Química dos Recursos Naturais).
• Um laboratório de
micro-propagação que inclui câmaras de fluxo laminar e
de crescimento, estufas de incubação e de climatização,
etc.,;
Um herbário, com secador de plantas;
Equipamento de esterilização, miniVidas, lupas
binoculares e microscópios (Área
de Ambiente).
• Meios de cálculo,
bases de dados e packages de tratamento estatístico de
dados (Área
de Economia e Desenvolvimento Rural).
[ Home ]
|
